Lychee Ice

Bahan-Bahan :
2 kaleng buah leci
100 gram gula pasir
100 cc air
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 gelas es serut
1/4 sendok teh garam
8 buah ceri merah

Cara Mengolah :

1.Campur buah leci, air, dan gula, aduk rata, lalu blender hingga agak halus, angkat.

2.Masukkan air jeruk lemon, es serut, dan garam, aduk rata, lalu simpan dalam freezer hingga beku.

3.Untuk hiasan, bisa menggunakan buah chery, atau apapun sesuai dengan kreasi anda

*resep ini untuk 8orang..


sumber : www.resepkita.com

Bahan-Bahan :
200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara siap rebus
(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat
sirup merah menurut selera

Cara Mengolah :


1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
5. Sajikan dingin.

sumber : Majalah sedap sekejap

Corn Soup

Bahan:
1 kaleng Jagung atau 5 buah jagung manis dipipil
1 dada ayam, disuwir atau dicincang kasar
4 butir telur ayam, dikocok
1 kaleng susu carnation tawar atau (versi saya beberapa sendok susu krim bubuk yg dilarutkan air)
100 gr tepung terigu
100 gr mentega
2 gelas air
bawang merah 6 siung
bawang putih 4 siung
merica secukupnya
garam secukupnya
daun bawang dan seledri (1-2 batang) diikat jadi satu (jangan diiris)

Cara Membuat:
1. merica, bawang merah, bawang putih, garam diulek halus

2. terigu digoreng pakai mentega lalu diseduh pakai air dua gelas belimbing

3. jagung dan ayam direbus sampai mendidih, lalu masukan bumbu yang sudah diulek halus (jangan ditumis), kemudian masukan terigu yang sudah digoreng

4. cemplungin daun bawang dan seledri yang sudah diikat

5. kalau sudah mendidih, masukan kocokan telur pelan2 sambil diaduk2, masukin susu, diaduk2 sampai mendidih.

6. cicipi dan hidangkan hangat2… lebih yummy kalau ada garlic bread :)