Senin, 24 Mei 2010

Corn Pan Cake

0 Comments


Bahan-Bahan :
70 gram tepung terigu
¾ sendok teh garam
1 butir telur ayam
2 sendok makan NESTLÉ Dancow Fullcream
75 ml air
75 gram biji jagung manis rebus
2 sendok makan minyak sayur

Bahan Pelengkap:
Keju Krim
Keju Cheddar

Cara Mengolah :


1. Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.
2. Larutkan susu dengan air, campur dengan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata dan licin.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar.
5. Tuang sebagian adonan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat, kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
7. Sajikan hangat dengan keju krim.


Tips:
- Gunakan jagung manis segar untuk mendapatkan rasa jagung yang legit. Kukus jagung hingga matang lalu pipili bijinya.

Vanilla Cytrus Punch

0 Comments


Bahan-Bahan :
3 gelas jus jeruk segar
1 jeruk diiris
1 gelas jus nanas
1/4 gelas air jeruk nipis
1/4 gelas perasan lemon
1 batang vanilla
1 1/2 gelas soda dingin

Cara Mengolah :


1. Campur semua jus dalam wadah besar.
2. Belah vanilla dan masukkan biji vanilla dalam jus.
3. Masukkan irisan jeruk dan aduk agar tercampur rata.
4. Tutup dan dinginkan dalam kulkas (minimal 2 jam).
5. Tuangkan soda ke dalam campuran jus tepat sebelum disajikan.
6. Bagikan dalam gelas saji dan nikmati segarnya.

Honcheese biscuit steam

0 Comments


Bahan-Bahan :
10 buah biscuit regal/tawar
1 buah apel manis,iris tipis
1 sendok makan mentega,dilelehkan
2 butir telur
100 ml air
150 gram DANCOW 1+
100 ml air hangat
1 sendok makan gula pasir
50 gram keju parut
2 buah pisang ambon matang, haluskan
1 sendok makan madu

Cara Mengolah :


1. Campur air, telur dan gula, kocok hingga rata, masukkan mentega leleh dan madu aduk rata dan sisihkan
2. Susun apel, pisang dan biscuit dalam pinggan tahan panas lalu tuang campuran telur, beri taburan keju parut lalu kukus 3 menit
3. Tunggu hingga agak dingin (asap sudah tidak mengepul) lalu tuang larutan DANCOW 1 + hingga rata lalu sajikan


Informasi Nutrisi:
Kalori: 288.2 Kal
Protein: 12.4 gram
Lemak: 15.3 gram
Karbohidrat: 43.4 gram

sumber :www.sahabatnestle.co.id

Jecko

0 Comments



Bahan Lapisan Putih:
500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 butir kelapa muda, keruk kasar
1 butir telur, kocok sebentar
1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)

Bahan Lapisan Cokelat:
200 gram gula merah
1 bungkus agar-agar bubuk putih
750 ml air

Bahan Saus Santan:
200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah :


Membuat Lapisan putih:
1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk.
2. Angkat dan dinginkan.
3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih.
5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental.
7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang.
8. Sisihkan sampai dingin.
9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan.

Membuat Lapisan cokelat:
1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air.
3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair.
5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk.
6. Biarkan agak dingin.
7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis.
9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
10. Dinginkan sampai mengeras.

Membuat Saus Santan:
1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.
2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.

Selasa, 27 April 2010

Manfaat Blog bagi Pendidikan

0 Comments


Pada beberapa tahun terakhir ini blog telah menjadi gaya hidup. Kegiatan blogging telah menjamur di mana-mana dari berbagai kalangan dan setiap elemen masyarakat. Entah itu hanya sebagai buku harian, ungkapan opini, ide, kreatifitas hingga untuk meraup penghasilan lebih dari berbagai macam bisnis dunia maya.

Dengan munculnya keragaman dalam dunia blog senidiri maka terciptalah sebuah dunia maya yang sangat kompleks dan saling melengkapi tak jauh bedanya dengan dunia nyata. Dengan mendapatkan informasi dengan cepat, media sosialisasi (online), mempererat persahabatan, membangun sebuah komunitas, hingga menambah penghasilan dan lain sebagainya. Dari situlah blog bisa menjadi sebuah candu bagi seseorang, hingga tak heran kalau ada seseorang yang rela menghabiskan sebagian besar waktunya di dunia maya.

Dengan fenomena seperti ini, sebenarnya kita bisa memanfaatkan blog dengan semaksimal mungkin tanpa menyalahgunakannya. Guru disekolah bisa menjadi mediator agar siswa/i dapat mengambil banyak manfaat dari Blog tersebut. guru punya inisiatif untuk menunjang materi pelajaran lewat blog, pasti akan sangat menyenangkan, dan saya rasa itu adalah cara yang efektif untuk meningkatkan minat belajar para siswanya. Ya, bisa juga kan, misalnya seorang guru memposting suatu permasalahan atau materi pelajaran yang disusun dalam suatu bahasa yang formal tetapi lebih santai. Para siswanya kemudian bisa blogwalking ke blog tersebut dan kegiatan belajar mengajar pun bisa menjadi lebih menyenangkan. misalnya seperti yang sudah berkembang di UNS, blog sudah merambat ke semua mahasiswa. contohny blog uns, blog guru fkip dll.

Materi pelajaran / kuliah yang diposting melalui media blog bisa menjadi sebuah konten hebat yang bermanfaat bagi kemajuan dunia pendidikan. Selain memperkenalkan teknologi internet di kalangan pelajar dan pengajar, juga bisa menjadi terobosan baru di dunia pendidikan. So, tunggu apa lagi, teknologi yang semakin canggih ini asal dimanfaatkan semaksimal mungkin, diharapkan dapat menghasilkan suatu perubahan besar, tidak hanya di bidang pendidikan, bahkan mencakup semua bidang.

Itulah kalau sesuatu yang sederhana bisa dimanfaatkan semakimal mungkin hasilnya akan baik. Keep Trying..

ma

0 Comments

Capple Muffin

0 Comments


Bahan-bahan:
250gr tepung terigu
1 sendok teh Baking Powder
Seujung sendok teh garam
Seujung sendok teh bubuk kayumanis
235gr minyak sayur
100gr gula
4 telur
330gr wortel di parut
2 buah apel hijau di kupas & potong kotak2 kecil

Cara buat:
Panaskan oven (175C). Siapkan cetakan muffin - di alasin pake kertas buat muffin. Kocok minyak + telor + gula sampe tercampur rata. Campur terigu + garam + baking powder + bubuk kayu manis. Tuang kocokan minyak ke dalam campuran terigu. Aduk2 ringan. Terakhir masukan parutan wortel & potongan apel.

Panggang muffin sampai matang dan permukaan atas nya merekah.

Coolest Kopyor

0 Comments


Bahan:

1 bungkus agar-agar
4 gelas santan kental
gula 4 sdm
garam sedikit
vanili 1/2 sdt

sirup cocopandan
1 bongkah besar es batu

cara:
masak semua bahan sampai mendidih,
setelah mendidih, dinginkan sebentar,
lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal.
diamkan sampai benar-benar keras.

sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

Lumpia Keju

0 Comments


Bahan:
10 lembar kulit lumpia siap pakai
50 g daun bayam yang lebar
Minyak goreng

Adonan Isi, aduk rata:
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 g cream cheese
2 sdm mayones botolan
3 sdm keju cheddar parut
Cara Membuat:
# Ambil selembar kulit lumpia, susun daun bayam hingga permukaannya hampir tertutup.
# Beri adonan Isi, ratakan.
# Gulung hingga padat dan rapi.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.
# Potong-potong melintang. Sajikan hangat.

R.A Kartini

0 Comments


hmm, agak menyimpang sedikit dari tema blog kami sebelumnya yang berbau cemilan, kali ini, berhubung masih dalam suasana Hari Kartini (udah lewat sii sebenernya tapi gak apa-apalah yaa, hhehe). Jadi kami ingin menyisipkan sedikit artikel mengenai perjuangan wanita hebat yang satu ini, untuk sekedar mengingatkan para pembaca semua dengan semua kerja keras R.A Kartini untuk wanita Indonesia.
LET'S CHECK IT OUT GUYS !!

“Hidup itu akan indah dan berbahagia apabila dalam kegelapan kita melihat cahaya terang”
sepotong kalimat yang diucapkan R.A Kartini semasa hidupnya ini mampu memberikan arti dan spirit tersendiri dalam perjuangan meraih persamaan dan kesetaraan gender atau disebut juga emansipasi.

Siapa yang tidak kenal dengan R.A Kartini. Wanita kelahiran 21 April 1879 (yang saat ini hari kelahirannya diperingati sebagai hari emansipasi wanita)ini merupakan perintis perubahan bagi kaum wanita. Ia lahir dari keluarga bangsawan yang berpikiran maju dan sosoknya yang cekatan, lincah, pintar, suka belajar dan haus akan ilmu pengetahuan. Saat usia 7 tahun, ia bersekolah di Sekolah Kelas Dua Belanda.

Raden Adjeng Kartini adalah seseorang dari kalangan priyayi atau kelas bangsawan Jawa, putri Raden Mas Adipati Ario Sosroningrat, bupati Jepara. Ia adalah putri dari istri pertama, tetapi bukan istri utama. Ibunya bernama M.A. Ngasirah, putri dari Nyai Haji Siti Aminah dan Kyai Haji Madirono, seorang guru agama di Telukawur, Jepara.

Kartini adalah anak ke-5 dari 11 bersaudara kandung dan tiri. Dari kesemua saudara sekandung, Kartini adalah anak perempuan tertua. Kakeknya, Pangeran Ario Tjondronegoro IV, diangkat bupati dalam usia 25 tahun. Kakak Kartini, Sosrokartono, adalah seorang yang pintar dalam bidang bahasa. Sampai usia 12 tahun, Kartini diperbolehkan bersekolah di ELS (Europese Lagere School). Di sini antara lain Kartini belajar bahasa Belanda. Tetapi setelah usia 12 tahun, ia harus tinggal di rumah karena sudah bisa dipingit.

Karena Kartini bisa berbahasa Belanda, maka di rumah ia mulai belajar sendiri dan menulis surat kepada teman-teman korespondensi yang berasal dari Belanda. Salah satunya adalah Rosa Abendanon yang banyak mendukungnya. Dari buku-buku, koran, dan majalah Eropa, Kartini tertarik pada kemajuan berpikir perempuan Eropa. Timbul keinginannya untuk memajukan perempuan pribumi, karena ia melihat bahwa perempuan pribumi berada pada status sosial yang rendah.

Kartini hanya bisa mencurahkan cita-cita perjuangannya dalam bentuk surat. Ia rajin menulis surat kepada temantemannya di Belanda. Isinya mengandung cita-cita yang luhur, terutama untuk mengangkat derajat wanita Indonesia. Setelah Kartini wafat, Mr. J.H. Abendanon mengumpulkan dan membukukan surat-surat yang pernah dikirimkan R.A Kartini pada teman-temannya di Eropa. Abendanon saat itu menjabat sebagai Menteri Kebudayaan, Agama, dan Kerajinan Hindia Belanda. Buku itu diberi judul Door Duisternis tot Licht yang arti harfiahnya "Dari Kegelapan Menuju Cahaya". Buku kumpulan surat Kartini ini diterbitkan pada 1911. Buku ini dicetak sebanyak lima kali, dan pada cetakan terakhir terdapat tambahan surat Kartini.

Terbitnya surat-surat Kartini, seorang perempuan pribumi, sangat menarik perhatian masyarakat Belanda, dan pemikiran-pemikiran Kartini mulai mengubah pandangan masyarakat Belanda terhadap perempuan pribumi di Jawa. Pemikiran-pemikiran Kartini yang tertuang dalam surat-suratnya juga menjadi inspirasi bagi tokoh-tokoh kebangkitan nasional Indonesia, antara lain W.R. Soepratman yang menciptakan lagu berjudul Ibu Kita Kartini.

PEMIKIRANNYA
Pada surat-surat Kartini tertulis pemikiran-pemikirannya tentang kondisi sosial saat itu, terutama tentang kondisi perempuan pribumi. Sebagian besar surat-suratnya berisi keluhan dan gugatan khususnya menyangkut budaya di Jawa yang dipandang sebagai penghambat kemajuan perempuan. Dia ingin wanita memiliki kebebasan menuntut ilmu dan belajar. Kartini menulis ide dan cita-citanya, seperti tertulis: Zelf-ontwikkeling dan Zelf-onderricht, Zelf- vertrouwen dan Zelf-werkzaamheid dan juga Solidariteit. Semua itu atas dasar Religieusiteit, Wijsheid en Schoonheid (yaitu Ketuhanan, Kebijaksanaan dan Keindahan), ditambah dengan Humanitarianisme (peri kemanusiaan) dan Nasionalisme (cinta tanah air).

Surat-surat Kartini juga berisi harapannya untuk memperoleh pertolongan dari luar. Pada perkenalan dengan Estelle "Stella" Zeehandelaar, Kartini mengungkap keinginan untuk menjadi seperti kaum muda Eropa. Ia menggambarkan penderitaan perempuan Jawa akibat kungkungan adat, yaitu tidak bisa bebas duduk di bangku sekolah, harus dipingit, dinikahkan dengan laki-laki yang tak dikenal, dan harus bersedia dimadu.

Pandangan-pandangan kritis lain yang diungkapkan Kartini dalam surat-suratnya adalah kritik terhadap agamanya. Ia mempertanyakan mengapa kitab suci harus dilafalkan dan dihafalkan tanpa diwajibkan untuk dipahami. Ia mengungkapkan tentang pandangan bahwa dunia akan lebih damai jika tidak ada agama yang sering menjadi alasan manusia untuk berselisih, terpisah, dan saling menyakiti. "...Agama harus menjaga kita daripada berbuat dosa, tetapi berapa banyaknya dosa diperbuat orang atas nama agama itu..." Kartini mempertanyakan tentang agama yang dijadikan pembenaran bagi kaum laki-laki untuk berpoligami. Bagi Kartini, lengkap sudah penderitaan perempuan Jawa yang dunianya hanya sebatas tembok rumah.

Surat-surat Kartini banyak mengungkap tentang kendala-kendala yang harus dihadapi ketika bercita-cita menjadi perempuan Jawa yang lebih maju. Meski memiliki seorang ayah yang tergolong maju karena telah menyekolahkan anak-anak perempuannya meski hanya sampai umur 12 tahun, tetap saja pintu untuk ke sana tertutup. Kartini sangat mencintai sang ayah, namun ternyata cinta kasih terhadap sang ayah tersebut juga pada akhirnya menjadi kendala besar dalam mewujudkan cita-cita. Sang ayah dalam surat juga diungkapkan begitu mengasihi Kartini. Ia disebutkan akhirnya mengizinkan Kartini untuk belajar menjadi guru di Betawi, meski sebelumnya tak mengizinkan Kartini untuk melanjutkan studi ke Belanda ataupun untuk masuk sekolah kedokteran di Betawi.

Keinginan Kartini untuk melanjutkan studi, terutama ke Eropa, memang terungkap dalam surat-suratnya. Beberapa sahabat penanya mendukung dan berupaya mewujudkan keinginan Kartini tersebut. Ketika akhirnya Kartini membatalkan keinginan yang hampir terwujud tersebut, terungkap adanya kekecewaan dari sahabat-sahabat penanya. Niat dan rencana untuk belajar ke Belanda tersebut akhirnya beralih ke Betawi saja setelah dinasihati oleh Nyonya Abendanon bahwa itulah yang terbaik bagi Kartini dan adiknya Rukmini.

Pada pertengahan tahun 1903 saat berusia sekitar 24 tahun, niat untuk melanjutkan studi menjadi guru di Betawi pun pupus. Dalam sebuah surat kepada Nyonya Abendanon, Kartini mengungkap tidak berniat lagi karena ia sudah akan menikah. "...Singkat dan pendek saja, bahwa saya tiada hendak mempergunakan kesempatan itu lagi, karena saya sudah akan kawin..." Padahal saat itu pihak departemen pengajaran Belanda sudah membuka pintu kesempatan bagi Kartini dan Rukmini untuk belajar di Betawi.

Saat menjelang pernikahannya, terdapat perubahan penilaian Kartini soal adat Jawa. Ia menjadi lebih toleran. Ia menganggap pernikahan akan membawa keuntungan tersendiri dalam mewujudkan keinginan mendirikan sekolah bagi para perempuan bumiputra kala itu. Dalam surat-suratnya, Kartini menyebutkan bahwa sang suami tidak hanya mendukung keinginannya untuk mengembangkan ukiran Jepara dan sekolah bagi perempuan bumiputra saja, tetapi juga disebutkan agar Kartini dapat menulis sebuah buku.

Kartini wafat dalam usianya yang masih muda yaitu saat ia berumur 25 tahun, tepat empat hari setelah kelahiran anak pertama dan terakhirnya yaitu R.M. Soesalit.

Semoga kita semua, bisa menjadikan sosok Karini sebagai seorang yang patut kita teladani, karena seperti yang kita tau, perjuangan Kartini untuk kemajuan wanita Indonesia sangatlah besar. Dan sudah sepantasnya kita tetap meneruskan perjuangan dan cita-citanya. Untuk Wanita Indonesia yang lebih Baik..:)

Rabu, 24 Maret 2010

Lychee Ice

0 Comments


Bahan-Bahan :
2 kaleng buah leci
100 gram gula pasir
100 cc air
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 gelas es serut
1/4 sendok teh garam
8 buah ceri merah

Cara Mengolah :

1.Campur buah leci, air, dan gula, aduk rata, lalu blender hingga agak halus, angkat.

2.Masukkan air jeruk lemon, es serut, dan garam, aduk rata, lalu simpan dalam freezer hingga beku.

3.Untuk hiasan, bisa menggunakan buah chery, atau apapun sesuai dengan kreasi anda

*resep ini untuk 8orang..


sumber : www.resepkita.com

0 Comments


Bahan-Bahan :
200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara siap rebus
(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat
sirup merah menurut selera

Cara Mengolah :


1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
5. Sajikan dingin.

sumber : Majalah sedap sekejap

Corn Soup

0 Comments


Bahan:
1 kaleng Jagung atau 5 buah jagung manis dipipil
1 dada ayam, disuwir atau dicincang kasar
4 butir telur ayam, dikocok
1 kaleng susu carnation tawar atau (versi saya beberapa sendok susu krim bubuk yg dilarutkan air)
100 gr tepung terigu
100 gr mentega
2 gelas air
bawang merah 6 siung
bawang putih 4 siung
merica secukupnya
garam secukupnya
daun bawang dan seledri (1-2 batang) diikat jadi satu (jangan diiris)

Cara Membuat:
1. merica, bawang merah, bawang putih, garam diulek halus

2. terigu digoreng pakai mentega lalu diseduh pakai air dua gelas belimbing

3. jagung dan ayam direbus sampai mendidih, lalu masukan bumbu yang sudah diulek halus (jangan ditumis), kemudian masukan terigu yang sudah digoreng

4. cemplungin daun bawang dan seledri yang sudah diikat

5. kalau sudah mendidih, masukan kocokan telur pelan2 sambil diaduk2, masukin susu, diaduk2 sampai mendidih.

6. cicipi dan hidangkan hangat2… lebih yummy kalau ada garlic bread :)

Rabu, 17 Februari 2010

Keripik Kornet

0 Comments


Resep KERIPIK KORNETBahan Keripik Kornet :

* 150 gram tepung terigu
* 100 gram tepung kanji
* 1/2 sdt soda kue
* 75 gram kornet sapi
* 2 butir telur
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 15 ml air

Cara membuat Keripik Kornet:

1. Ayak tepung terigu, kanji, soda kue, sisihkan.
2. Tambahkan kornet, merica, garam, aduk rata.
3. Aduk telur dan air lalu tuang ke dalam campuran tepung. Tambahkan campuran kornet, aduk rata.
4. Giling adonan setebal 0,5 cm lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan renyah.


Untuk 300 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com

Choco Candy

0 Comments




Resep jajanan anak bekal sekolah TK : Resep permen mickeyBahan Membuat Permen Mickey:

* 400 g white cooking chocolate, cincang
* 100 g dark cooking chocolate, cincang
* Pewarna cokelat yang mengandung minyak (merah, hijau, dan kuning)

Cara Membuat Permen Mickey:

1. Tim white cooking chocolate hingga leleh. Angkat dan bagi empat bagian. Tambahkan pewarna khusus cokelat (hijau, kuning dan merah) pada tiga bagian cokelat.
2. Tim dark cooking chocolate hingga leleh.
3. Ambil cetakan cokelat sesuai selera. Misalnya, berbentuk kepala Mickey. Tuangkan cokelat ke dalam cetakan bentuk kepala Mickey Mouse sesuai selera hingga membentuk permen yang menarik. Tambahkan hiasan mata dan hidung dengan cokelat yang telah diberi pewarna. Beri tangkai dan simpan dalam freezer. Keluarkan dari cetakan.
4. Bungkus setiap permen cokelat dengan plastik transparan dan pita yang serasi.
5. Sajikan untuk pesta anak-anak,

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 203 Kkal
Protein: 4,2 g
Lemak: 19,3 g
Karbohidrat: 24,3 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Donat Bakar

0 Comments



Bahan Membuat Donat Bakar:

* 350 g tepung terigu protein tinggiResep Sarapan Sehat Keluarga : Resep DONAT BAKAR
* 1/2 sdt garam
* 1 bks ragi instan
* 1 sdm air gula (simpel sirop)
* 50 g gula pasir
* 200 ml air hangat

Untuk Merebus:

* 2,5 ltr air
* 1 sdt simpel sirop

Bahan Isi Donat:

* 6 sdm sambal botol
* 6 sdm saus tomat
* 3 sdm mustrad
* 12 sdm mayones
* 6 lbr daging asap, iris tipis
* 12 lbr keju
* 12 lbr daun selada
* 4 bh tomat merah, iris
* 2 bh mentimun jepang, iri serong

Cara Membuat Donat Bakar:

* Aduk tepung terigu, garam, ragi instan, simpel sirup, gula pasir, dan air, lalu uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 1 jam.
* Kempiskan adonan, timbang @ 50 g, bulatkan lalu lubangi tengahnya, istirahatkan 10-20 menit.
* Didihkan bahan merebus, masukkan adonan, rebus selama 30 detik. Angkat lalu tiriskan.
* Panaskan oven dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
* Belah mendatar masing-masing donat menjadi 2 bagian. Oleskan sambal, saus tomat dan mustard. Tata daun salada, daging asap, keju, tomat dan mentimun, kemudian siram dengan mayones.
* Bakar sebentar agar keluar aroma yang menggugah selera.
* Sajikan selagi panas.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 241 Kkal
Protein: 14,2 g
Lemak: 10,6 g
Karbohidrat: 22,8 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Fruit Milk

0 Comments



resep minuman sehat ; resep FRUIT MILKBahan Membuat Susu Buah:

* 400 ml susu sapi
* 50 g stroberi
* 2 sdm gula pasir
* 100 cc air matang
* cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Fruit Milk:

1. Haluskan dengan blender stroberi dan 100 cc air.
2. Panaskan susu dan gula pasir hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan stroberi yang telah dihaluskan. Hidangkan segera dengan taburan cokelat bubuk.

Untuk 2 gelas

Nilai gizi per gelas:
Energi: 149,5 Kal
Protein: 6,6 g
Lemak: 7,2 g
Karbohidrat: 15,4 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

* cara membuat minuman milk six
* fruit milk pepaya
* fruit milk jeruk
* makanan bayi yang baru sembuh sakit
* makanan buah baru sembuh demam berdarah
* minuman sehat untuk batita

Jeruk Cream

0 Comments



Resep Menu Desset Sehat dan Praktis : Resep Jeruk CreamBahan Dessert Jeruk Cream :

* 2 bh jeruk sunkist, kupas, potong dadu
* 200 ml jus jeruk
* 10 sdm madu
* 100 g stroberi, iris tipis
* 5 bh stroberi, haluskan

Hiasan:

* Stroberi
* Whipped cream
* Cokelat batang, serut

Cara Membuat Dessert Jeruk Cream:

1. Isi setengah bagian gelas tinggi dengan potongan jeruk sunkist, siram dengan madu dan tuangi jus jeruk.
2. Tambahkan dengan potongan stroberi dan jus stroberi, siram dengan jus jeruk lagi.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 5 menit.
4. Keluarkan dan hias dengan whipped cream, irisan stroberi dan taburi serutan cokelat.
5. Sajikan segera.


Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 126 Kkal
Protein: 2,5 g
Lemak: 0,9 g
Karbohidrat: 30,7 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Biskuit Bayam

0 Comments




Biskuit BayamBahan:

* 400 gr tepung terigu
* 200 gr mentega
* 100 gr havermut
* 50 gr bayam merah, cincang halus
* 50 gr almond cincang halus
* 50 gr chocolate chip
* 50 gr susu bubuk
* 100 gr gula palem
* 2 kuning telur
* 1/2 sdt vanili
* 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur sebagian tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. Kocok mentega, gula palem, telur, vanili, dengan mikser hingga rata dan warnanya memutih.
3. Masukkan sebagian terigu dan aduk rata. Masukkan bayam merah dan aduk.
4. Tambahkan sisa terigu, havermut, kenari, dan chocolate chip. Aduk hingga rata.
5. Taruh adonan sesendok demi sesendok pada loyang yang telah diberi margarin, dan beri jarak.
6. Panggang dalam oven sekitar 45 menit, dengan panas 150 derajat Celcius hingga matang dengan warna kuning kecokelatan.

Untuk: 500 gr

Sumber : Tabloid-nakita

BISKUIT KACANG

0 Comments



Resep: resep BISKUIT KACANGBahan Membuat Biskut Kacang:

* 500 g tepung terigu protein sedang
* 2 sdt soda kue
* 100 g gula bubuk/kastor
* 230 g mentega tawar
* 2 sdm kulit jeruk navel, iris halus
* 230 g madu
* 125 g kacang mete, sangrai, cincang

Cara Membuat Biskut Kacang:

1. Tempatkan tepung, soda kue, dan gula dalam mangkuk besar.
2. Masukkan mentega, kulit jeruk dan aduk sampai bergumpal halus.
3. Hangatkan madu sampai meleleh, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, taburi kacang cincang.
5. Taruh dalam loyang datar. Panggang dalam oven 1800C selama 8 menit

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 225 Kkal
Protein: 3,4 g
Lemak: 7,2 g
Karbohidrat: 37,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com
menu anak,camilan, anak, bekal sekolah, bekal piknik, jajanan sehat, menu batita dan balita, aneka biskuit, serba kacang2an

* resep finger food bayi
* biskuit bayi finger food
* koleksi resep fingger food bayi
* resep fingerfood bayi

Resep Krispy Sereal

0 Comments



Resep Kue kering ; Krispy SerealBahan:

* 125 gram mentega
* 100 gram gula halus
* 3 kuning telur
* 125 gram kacang mede sangrai, dihaluskan
* 250 gram tepung terigu
* 1 sendok makan susu bubuk


Bahan Topping:

* 100 gram gula pasir untuk karamel
* 50 ml air
* 50 gram rice crispy


Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga rata.
2. Tambahkan kacang mede halus, tepung, dan susu bubuk sambil diayak.
3. Tipiskan adonan, lalu letakkan di atas loyang persegi 30 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven selama 15 menit dan suhu 160 derajat Celsius. Angkat, potong-potong, lalu oven lagi sampai kering.
4. Masak gula dalam wajan anti lengket hingga meleleh, tuang air, lalu aduk sampai kental. Tuang karamel ke atas kue, lalu taburkan rice crispy, diamkan sampai dingin, lalu angkat dan sajikan.


Untuk: 600 gram

Sumber : tabloid-nakita.com

Love Cookies

0 Comments



Resep Love Cookies, Special Sajian valentineBahan Love Cookies:

* 150 g margarin
* 100 g gula halus
* 2 btr kuning telur
* 1/2 sdt baking powder
* 1/44 sdt vanili bubuk
* 30 g susu bubuk, aduk rata, ayak
* 25 g maizzena
* 250 g terigu protein rendah

Glazur Love Cookies:

* 60 g putih telur
* 250 g icing sugar
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt maizzena pewarna merah
* 50 g permen gula warna silver

Cara Membuat Love Cookies:

1. Membuat glazzur: kocok putih telur dan icing sugar hingga mengembang, lalu masukkan air jeruk nipis atau cuka, maizzena, dan pewarna biru, aduk hingga rata.
2. Kocok margarin, gula, kuning telur hingga merata, masukkan campuran tepung terigu, lalu aduk lagi hingga rata.
3. Giling adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak bentuk jantung (lambang cinta), lalu tempatkan dalam loyang yang sudah dioles margarin.
4. Panggang selama 20–30 menit dengan panas oven 150º C.
5. Setelah matang dan dingin, beri glazzur warna merah dan hiasan permen gula warna perak
6. Simpan dalam wadah cantik, dapat dijadikan hadiah istimewa untuk pasangan Anda.

Untuk 15 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 1644 Kkal
Protein: 2,1 g
Lemak: 10,0 g
Karbohidrat: 17,3 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com

Senin, 24 Mei 2010

Corn Pan Cake

Diposting oleh cemilan asik di 08.18 0 komentar

Bahan-Bahan :
70 gram tepung terigu
¾ sendok teh garam
1 butir telur ayam
2 sendok makan NESTLÉ Dancow Fullcream
75 ml air
75 gram biji jagung manis rebus
2 sendok makan minyak sayur

Bahan Pelengkap:
Keju Krim
Keju Cheddar

Cara Mengolah :


1. Aduk tepung terigu dan garam hingga rata.
2. Larutkan susu dengan air, campur dengan telur, aduk rata.
3. Tuang ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata dan licin.
4. Panaskan minyak dalam wajan datar.
5. Tuang sebagian adonan ke dalam wajan, masak hingga kedua sisinya matang.
6. Angkat, kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
7. Sajikan hangat dengan keju krim.


Tips:
- Gunakan jagung manis segar untuk mendapatkan rasa jagung yang legit. Kukus jagung hingga matang lalu pipili bijinya.

Vanilla Cytrus Punch

Diposting oleh cemilan asik di 08.10 0 komentar

Bahan-Bahan :
3 gelas jus jeruk segar
1 jeruk diiris
1 gelas jus nanas
1/4 gelas air jeruk nipis
1/4 gelas perasan lemon
1 batang vanilla
1 1/2 gelas soda dingin

Cara Mengolah :


1. Campur semua jus dalam wadah besar.
2. Belah vanilla dan masukkan biji vanilla dalam jus.
3. Masukkan irisan jeruk dan aduk agar tercampur rata.
4. Tutup dan dinginkan dalam kulkas (minimal 2 jam).
5. Tuangkan soda ke dalam campuran jus tepat sebelum disajikan.
6. Bagikan dalam gelas saji dan nikmati segarnya.

Honcheese biscuit steam

Diposting oleh cemilan asik di 07.55 0 komentar

Bahan-Bahan :
10 buah biscuit regal/tawar
1 buah apel manis,iris tipis
1 sendok makan mentega,dilelehkan
2 butir telur
100 ml air
150 gram DANCOW 1+
100 ml air hangat
1 sendok makan gula pasir
50 gram keju parut
2 buah pisang ambon matang, haluskan
1 sendok makan madu

Cara Mengolah :


1. Campur air, telur dan gula, kocok hingga rata, masukkan mentega leleh dan madu aduk rata dan sisihkan
2. Susun apel, pisang dan biscuit dalam pinggan tahan panas lalu tuang campuran telur, beri taburan keju parut lalu kukus 3 menit
3. Tunggu hingga agak dingin (asap sudah tidak mengepul) lalu tuang larutan DANCOW 1 + hingga rata lalu sajikan


Informasi Nutrisi:
Kalori: 288.2 Kal
Protein: 12.4 gram
Lemak: 15.3 gram
Karbohidrat: 43.4 gram

sumber :www.sahabatnestle.co.id

Jecko

Diposting oleh cemilan asik di 07.38 0 komentar


Bahan Lapisan Putih:
500 ml santan, dan 1 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk putih
1 butir kelapa muda, keruk kasar
1 butir telur, kocok sebentar
1/2 sendok teh esens kelapa (coconut essence)

Bahan Lapisan Cokelat:
200 gram gula merah
1 bungkus agar-agar bubuk putih
750 ml air

Bahan Saus Santan:
200 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/2 sendok teh garam

Cara Mengolah :


Membuat Lapisan putih:
1. Didihkan santan sambil diaduk-aduk.
2. Angkat dan dinginkan.
3. Pisahkan santan kental yang berkumpul di permukaan.
4. Masak santan cair bersama gula dan agar-agar sampai mendidih.
5. Masukkan kelapa keruk, lalu angkat dari atas api.
6. Masukkan telur kocok, esens kelapa, dan santan kental.
7. Aduk sampai rata benar, lalu tuang ke dalam loyang.
8. Sisihkan sampai dingin.
9. Setelah mengeras, keruk agar-agar dengan sendok, sisihkan.

Membuat Lapisan cokelat:
1. Masak gula merah, agar-agar, dan air sampai mendidih, kemudian saring.
2. Basahi gelas/mangkuk dengan air.
3. Tuang 1 sendok sayur agar-agar cokelat ke dalamnya.
4. Sisanya biarkan di atas api kecil agar tetap cair.
5. Masukkan kerukan agar-agar Putih ke dalam gelas/mangkuk.
6. Biarkan agak dingin.
7. Tuang lagi agar-agar cokelat di atasnya, beri kerukan agar-agar putih.
8. Lakukan seterusnya sampai kedua bahan agar-agar habis.
9. Usahakan agar yang berwarna cokelat berada paling atas.
10. Dinginkan sampai mengeras.

Membuat Saus Santan:
1. Masak santan, pandan, dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk terus supaya santan tidak pecah.
2. Angkat, dinginkan, sajikan bersama agar-agar.

Selasa, 27 April 2010

Manfaat Blog bagi Pendidikan

Diposting oleh cemilan asik di 22.01 0 komentar

Pada beberapa tahun terakhir ini blog telah menjadi gaya hidup. Kegiatan blogging telah menjamur di mana-mana dari berbagai kalangan dan setiap elemen masyarakat. Entah itu hanya sebagai buku harian, ungkapan opini, ide, kreatifitas hingga untuk meraup penghasilan lebih dari berbagai macam bisnis dunia maya.

Dengan munculnya keragaman dalam dunia blog senidiri maka terciptalah sebuah dunia maya yang sangat kompleks dan saling melengkapi tak jauh bedanya dengan dunia nyata. Dengan mendapatkan informasi dengan cepat, media sosialisasi (online), mempererat persahabatan, membangun sebuah komunitas, hingga menambah penghasilan dan lain sebagainya. Dari situlah blog bisa menjadi sebuah candu bagi seseorang, hingga tak heran kalau ada seseorang yang rela menghabiskan sebagian besar waktunya di dunia maya.

Dengan fenomena seperti ini, sebenarnya kita bisa memanfaatkan blog dengan semaksimal mungkin tanpa menyalahgunakannya. Guru disekolah bisa menjadi mediator agar siswa/i dapat mengambil banyak manfaat dari Blog tersebut. guru punya inisiatif untuk menunjang materi pelajaran lewat blog, pasti akan sangat menyenangkan, dan saya rasa itu adalah cara yang efektif untuk meningkatkan minat belajar para siswanya. Ya, bisa juga kan, misalnya seorang guru memposting suatu permasalahan atau materi pelajaran yang disusun dalam suatu bahasa yang formal tetapi lebih santai. Para siswanya kemudian bisa blogwalking ke blog tersebut dan kegiatan belajar mengajar pun bisa menjadi lebih menyenangkan. misalnya seperti yang sudah berkembang di UNS, blog sudah merambat ke semua mahasiswa. contohny blog uns, blog guru fkip dll.

Materi pelajaran / kuliah yang diposting melalui media blog bisa menjadi sebuah konten hebat yang bermanfaat bagi kemajuan dunia pendidikan. Selain memperkenalkan teknologi internet di kalangan pelajar dan pengajar, juga bisa menjadi terobosan baru di dunia pendidikan. So, tunggu apa lagi, teknologi yang semakin canggih ini asal dimanfaatkan semaksimal mungkin, diharapkan dapat menghasilkan suatu perubahan besar, tidak hanya di bidang pendidikan, bahkan mencakup semua bidang.

Itulah kalau sesuatu yang sederhana bisa dimanfaatkan semakimal mungkin hasilnya akan baik. Keep Trying..

ma

Diposting oleh cemilan asik di 22.01 0 komentar

Capple Muffin

Diposting oleh cemilan asik di 08.31 0 komentar

Bahan-bahan:
250gr tepung terigu
1 sendok teh Baking Powder
Seujung sendok teh garam
Seujung sendok teh bubuk kayumanis
235gr minyak sayur
100gr gula
4 telur
330gr wortel di parut
2 buah apel hijau di kupas & potong kotak2 kecil

Cara buat:
Panaskan oven (175C). Siapkan cetakan muffin - di alasin pake kertas buat muffin. Kocok minyak + telor + gula sampe tercampur rata. Campur terigu + garam + baking powder + bubuk kayu manis. Tuang kocokan minyak ke dalam campuran terigu. Aduk2 ringan. Terakhir masukan parutan wortel & potongan apel.

Panggang muffin sampai matang dan permukaan atas nya merekah.

Coolest Kopyor

Diposting oleh cemilan asik di 08.25 0 komentar

Bahan:

1 bungkus agar-agar
4 gelas santan kental
gula 4 sdm
garam sedikit
vanili 1/2 sdt

sirup cocopandan
1 bongkah besar es batu

cara:
masak semua bahan sampai mendidih,
setelah mendidih, dinginkan sebentar,
lalu guyur pelan-pelan (pakai sendok sayur aja) ke atas es batu, biarkan menggumpal-gumpal, aduk-aduk dikit kalau terlalu menggumpal.
diamkan sampai benar-benar keras.

sajikan dengan sirup cocopandan dan es batu.

Lumpia Keju

Diposting oleh cemilan asik di 08.08 0 komentar

Bahan:
10 lembar kulit lumpia siap pakai
50 g daun bayam yang lebar
Minyak goreng

Adonan Isi, aduk rata:
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
100 g cream cheese
2 sdm mayones botolan
3 sdm keju cheddar parut
Cara Membuat:
# Ambil selembar kulit lumpia, susun daun bayam hingga permukaannya hampir tertutup.
# Beri adonan Isi, ratakan.
# Gulung hingga padat dan rapi.
# Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan.
# Angkat dan tiriskan.
# Potong-potong melintang. Sajikan hangat.

R.A Kartini

Diposting oleh cemilan asik di 06.59 0 komentar

hmm, agak menyimpang sedikit dari tema blog kami sebelumnya yang berbau cemilan, kali ini, berhubung masih dalam suasana Hari Kartini (udah lewat sii sebenernya tapi gak apa-apalah yaa, hhehe). Jadi kami ingin menyisipkan sedikit artikel mengenai perjuangan wanita hebat yang satu ini, untuk sekedar mengingatkan para pembaca semua dengan semua kerja keras R.A Kartini untuk wanita Indonesia.
LET'S CHECK IT OUT GUYS !!

“Hidup itu akan indah dan berbahagia apabila dalam kegelapan kita melihat cahaya terang”
sepotong kalimat yang diucapkan R.A Kartini semasa hidupnya ini mampu memberikan arti dan spirit tersendiri dalam perjuangan meraih persamaan dan kesetaraan gender atau disebut juga emansipasi.

Siapa yang tidak kenal dengan R.A Kartini. Wanita kelahiran 21 April 1879 (yang saat ini hari kelahirannya diperingati sebagai hari emansipasi wanita)ini merupakan perintis perubahan bagi kaum wanita. Ia lahir dari keluarga bangsawan yang berpikiran maju dan sosoknya yang cekatan, lincah, pintar, suka belajar dan haus akan ilmu pengetahuan. Saat usia 7 tahun, ia bersekolah di Sekolah Kelas Dua Belanda.

Raden Adjeng Kartini adalah seseorang dari kalangan priyayi atau kelas bangsawan Jawa, putri Raden Mas Adipati Ario Sosroningrat, bupati Jepara. Ia adalah putri dari istri pertama, tetapi bukan istri utama. Ibunya bernama M.A. Ngasirah, putri dari Nyai Haji Siti Aminah dan Kyai Haji Madirono, seorang guru agama di Telukawur, Jepara.

Kartini adalah anak ke-5 dari 11 bersaudara kandung dan tiri. Dari kesemua saudara sekandung, Kartini adalah anak perempuan tertua. Kakeknya, Pangeran Ario Tjondronegoro IV, diangkat bupati dalam usia 25 tahun. Kakak Kartini, Sosrokartono, adalah seorang yang pintar dalam bidang bahasa. Sampai usia 12 tahun, Kartini diperbolehkan bersekolah di ELS (Europese Lagere School). Di sini antara lain Kartini belajar bahasa Belanda. Tetapi setelah usia 12 tahun, ia harus tinggal di rumah karena sudah bisa dipingit.

Karena Kartini bisa berbahasa Belanda, maka di rumah ia mulai belajar sendiri dan menulis surat kepada teman-teman korespondensi yang berasal dari Belanda. Salah satunya adalah Rosa Abendanon yang banyak mendukungnya. Dari buku-buku, koran, dan majalah Eropa, Kartini tertarik pada kemajuan berpikir perempuan Eropa. Timbul keinginannya untuk memajukan perempuan pribumi, karena ia melihat bahwa perempuan pribumi berada pada status sosial yang rendah.

Kartini hanya bisa mencurahkan cita-cita perjuangannya dalam bentuk surat. Ia rajin menulis surat kepada temantemannya di Belanda. Isinya mengandung cita-cita yang luhur, terutama untuk mengangkat derajat wanita Indonesia. Setelah Kartini wafat, Mr. J.H. Abendanon mengumpulkan dan membukukan surat-surat yang pernah dikirimkan R.A Kartini pada teman-temannya di Eropa. Abendanon saat itu menjabat sebagai Menteri Kebudayaan, Agama, dan Kerajinan Hindia Belanda. Buku itu diberi judul Door Duisternis tot Licht yang arti harfiahnya "Dari Kegelapan Menuju Cahaya". Buku kumpulan surat Kartini ini diterbitkan pada 1911. Buku ini dicetak sebanyak lima kali, dan pada cetakan terakhir terdapat tambahan surat Kartini.

Terbitnya surat-surat Kartini, seorang perempuan pribumi, sangat menarik perhatian masyarakat Belanda, dan pemikiran-pemikiran Kartini mulai mengubah pandangan masyarakat Belanda terhadap perempuan pribumi di Jawa. Pemikiran-pemikiran Kartini yang tertuang dalam surat-suratnya juga menjadi inspirasi bagi tokoh-tokoh kebangkitan nasional Indonesia, antara lain W.R. Soepratman yang menciptakan lagu berjudul Ibu Kita Kartini.

PEMIKIRANNYA
Pada surat-surat Kartini tertulis pemikiran-pemikirannya tentang kondisi sosial saat itu, terutama tentang kondisi perempuan pribumi. Sebagian besar surat-suratnya berisi keluhan dan gugatan khususnya menyangkut budaya di Jawa yang dipandang sebagai penghambat kemajuan perempuan. Dia ingin wanita memiliki kebebasan menuntut ilmu dan belajar. Kartini menulis ide dan cita-citanya, seperti tertulis: Zelf-ontwikkeling dan Zelf-onderricht, Zelf- vertrouwen dan Zelf-werkzaamheid dan juga Solidariteit. Semua itu atas dasar Religieusiteit, Wijsheid en Schoonheid (yaitu Ketuhanan, Kebijaksanaan dan Keindahan), ditambah dengan Humanitarianisme (peri kemanusiaan) dan Nasionalisme (cinta tanah air).

Surat-surat Kartini juga berisi harapannya untuk memperoleh pertolongan dari luar. Pada perkenalan dengan Estelle "Stella" Zeehandelaar, Kartini mengungkap keinginan untuk menjadi seperti kaum muda Eropa. Ia menggambarkan penderitaan perempuan Jawa akibat kungkungan adat, yaitu tidak bisa bebas duduk di bangku sekolah, harus dipingit, dinikahkan dengan laki-laki yang tak dikenal, dan harus bersedia dimadu.

Pandangan-pandangan kritis lain yang diungkapkan Kartini dalam surat-suratnya adalah kritik terhadap agamanya. Ia mempertanyakan mengapa kitab suci harus dilafalkan dan dihafalkan tanpa diwajibkan untuk dipahami. Ia mengungkapkan tentang pandangan bahwa dunia akan lebih damai jika tidak ada agama yang sering menjadi alasan manusia untuk berselisih, terpisah, dan saling menyakiti. "...Agama harus menjaga kita daripada berbuat dosa, tetapi berapa banyaknya dosa diperbuat orang atas nama agama itu..." Kartini mempertanyakan tentang agama yang dijadikan pembenaran bagi kaum laki-laki untuk berpoligami. Bagi Kartini, lengkap sudah penderitaan perempuan Jawa yang dunianya hanya sebatas tembok rumah.

Surat-surat Kartini banyak mengungkap tentang kendala-kendala yang harus dihadapi ketika bercita-cita menjadi perempuan Jawa yang lebih maju. Meski memiliki seorang ayah yang tergolong maju karena telah menyekolahkan anak-anak perempuannya meski hanya sampai umur 12 tahun, tetap saja pintu untuk ke sana tertutup. Kartini sangat mencintai sang ayah, namun ternyata cinta kasih terhadap sang ayah tersebut juga pada akhirnya menjadi kendala besar dalam mewujudkan cita-cita. Sang ayah dalam surat juga diungkapkan begitu mengasihi Kartini. Ia disebutkan akhirnya mengizinkan Kartini untuk belajar menjadi guru di Betawi, meski sebelumnya tak mengizinkan Kartini untuk melanjutkan studi ke Belanda ataupun untuk masuk sekolah kedokteran di Betawi.

Keinginan Kartini untuk melanjutkan studi, terutama ke Eropa, memang terungkap dalam surat-suratnya. Beberapa sahabat penanya mendukung dan berupaya mewujudkan keinginan Kartini tersebut. Ketika akhirnya Kartini membatalkan keinginan yang hampir terwujud tersebut, terungkap adanya kekecewaan dari sahabat-sahabat penanya. Niat dan rencana untuk belajar ke Belanda tersebut akhirnya beralih ke Betawi saja setelah dinasihati oleh Nyonya Abendanon bahwa itulah yang terbaik bagi Kartini dan adiknya Rukmini.

Pada pertengahan tahun 1903 saat berusia sekitar 24 tahun, niat untuk melanjutkan studi menjadi guru di Betawi pun pupus. Dalam sebuah surat kepada Nyonya Abendanon, Kartini mengungkap tidak berniat lagi karena ia sudah akan menikah. "...Singkat dan pendek saja, bahwa saya tiada hendak mempergunakan kesempatan itu lagi, karena saya sudah akan kawin..." Padahal saat itu pihak departemen pengajaran Belanda sudah membuka pintu kesempatan bagi Kartini dan Rukmini untuk belajar di Betawi.

Saat menjelang pernikahannya, terdapat perubahan penilaian Kartini soal adat Jawa. Ia menjadi lebih toleran. Ia menganggap pernikahan akan membawa keuntungan tersendiri dalam mewujudkan keinginan mendirikan sekolah bagi para perempuan bumiputra kala itu. Dalam surat-suratnya, Kartini menyebutkan bahwa sang suami tidak hanya mendukung keinginannya untuk mengembangkan ukiran Jepara dan sekolah bagi perempuan bumiputra saja, tetapi juga disebutkan agar Kartini dapat menulis sebuah buku.

Kartini wafat dalam usianya yang masih muda yaitu saat ia berumur 25 tahun, tepat empat hari setelah kelahiran anak pertama dan terakhirnya yaitu R.M. Soesalit.

Semoga kita semua, bisa menjadikan sosok Karini sebagai seorang yang patut kita teladani, karena seperti yang kita tau, perjuangan Kartini untuk kemajuan wanita Indonesia sangatlah besar. Dan sudah sepantasnya kita tetap meneruskan perjuangan dan cita-citanya. Untuk Wanita Indonesia yang lebih Baik..:)

Rabu, 24 Maret 2010

Lychee Ice

Diposting oleh cemilan asik di 10.20 0 komentar

Bahan-Bahan :
2 kaleng buah leci
100 gram gula pasir
100 cc air
1 buah jeruk lemon, ambil airnya
2 gelas es serut
1/4 sendok teh garam
8 buah ceri merah

Cara Mengolah :

1.Campur buah leci, air, dan gula, aduk rata, lalu blender hingga agak halus, angkat.

2.Masukkan air jeruk lemon, es serut, dan garam, aduk rata, lalu simpan dalam freezer hingga beku.

3.Untuk hiasan, bisa menggunakan buah chery, atau apapun sesuai dengan kreasi anda

*resep ini untuk 8orang..


sumber : www.resepkita.com
Diposting oleh cemilan asik di 10.04 0 komentar

Bahan-Bahan :
200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara siap rebus
(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat
sirup merah menurut selera

Cara Mengolah :


1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
5. Sajikan dingin.

sumber : Majalah sedap sekejap

Corn Soup

Diposting oleh cemilan asik di 08.16 0 komentar

Bahan:
1 kaleng Jagung atau 5 buah jagung manis dipipil
1 dada ayam, disuwir atau dicincang kasar
4 butir telur ayam, dikocok
1 kaleng susu carnation tawar atau (versi saya beberapa sendok susu krim bubuk yg dilarutkan air)
100 gr tepung terigu
100 gr mentega
2 gelas air
bawang merah 6 siung
bawang putih 4 siung
merica secukupnya
garam secukupnya
daun bawang dan seledri (1-2 batang) diikat jadi satu (jangan diiris)

Cara Membuat:
1. merica, bawang merah, bawang putih, garam diulek halus

2. terigu digoreng pakai mentega lalu diseduh pakai air dua gelas belimbing

3. jagung dan ayam direbus sampai mendidih, lalu masukan bumbu yang sudah diulek halus (jangan ditumis), kemudian masukan terigu yang sudah digoreng

4. cemplungin daun bawang dan seledri yang sudah diikat

5. kalau sudah mendidih, masukan kocokan telur pelan2 sambil diaduk2, masukin susu, diaduk2 sampai mendidih.

6. cicipi dan hidangkan hangat2… lebih yummy kalau ada garlic bread :)

Rabu, 17 Februari 2010

Keripik Kornet

Diposting oleh cemilan asik di 22.22 0 komentar

Resep KERIPIK KORNETBahan Keripik Kornet :

* 150 gram tepung terigu
* 100 gram tepung kanji
* 1/2 sdt soda kue
* 75 gram kornet sapi
* 2 butir telur
* 1 sdt garam
* 1/2 sdt merica bubuk
* 15 ml air

Cara membuat Keripik Kornet:

1. Ayak tepung terigu, kanji, soda kue, sisihkan.
2. Tambahkan kornet, merica, garam, aduk rata.
3. Aduk telur dan air lalu tuang ke dalam campuran tepung. Tambahkan campuran kornet, aduk rata.
4. Giling adonan setebal 0,5 cm lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai kering dan renyah.


Untuk 300 gram

Sumber : Tabloid-nakita.com

Choco Candy

Diposting oleh cemilan asik di 22.21 0 komentar



Resep jajanan anak bekal sekolah TK : Resep permen mickeyBahan Membuat Permen Mickey:

* 400 g white cooking chocolate, cincang
* 100 g dark cooking chocolate, cincang
* Pewarna cokelat yang mengandung minyak (merah, hijau, dan kuning)

Cara Membuat Permen Mickey:

1. Tim white cooking chocolate hingga leleh. Angkat dan bagi empat bagian. Tambahkan pewarna khusus cokelat (hijau, kuning dan merah) pada tiga bagian cokelat.
2. Tim dark cooking chocolate hingga leleh.
3. Ambil cetakan cokelat sesuai selera. Misalnya, berbentuk kepala Mickey. Tuangkan cokelat ke dalam cetakan bentuk kepala Mickey Mouse sesuai selera hingga membentuk permen yang menarik. Tambahkan hiasan mata dan hidung dengan cokelat yang telah diberi pewarna. Beri tangkai dan simpan dalam freezer. Keluarkan dari cetakan.
4. Bungkus setiap permen cokelat dengan plastik transparan dan pita yang serasi.
5. Sajikan untuk pesta anak-anak,

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 203 Kkal
Protein: 4,2 g
Lemak: 19,3 g
Karbohidrat: 24,3 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Donat Bakar

Diposting oleh cemilan asik di 22.16 0 komentar


Bahan Membuat Donat Bakar:

* 350 g tepung terigu protein tinggiResep Sarapan Sehat Keluarga : Resep DONAT BAKAR
* 1/2 sdt garam
* 1 bks ragi instan
* 1 sdm air gula (simpel sirop)
* 50 g gula pasir
* 200 ml air hangat

Untuk Merebus:

* 2,5 ltr air
* 1 sdt simpel sirop

Bahan Isi Donat:

* 6 sdm sambal botol
* 6 sdm saus tomat
* 3 sdm mustrad
* 12 sdm mayones
* 6 lbr daging asap, iris tipis
* 12 lbr keju
* 12 lbr daun selada
* 4 bh tomat merah, iris
* 2 bh mentimun jepang, iri serong

Cara Membuat Donat Bakar:

* Aduk tepung terigu, garam, ragi instan, simpel sirup, gula pasir, dan air, lalu uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 1 jam.
* Kempiskan adonan, timbang @ 50 g, bulatkan lalu lubangi tengahnya, istirahatkan 10-20 menit.
* Didihkan bahan merebus, masukkan adonan, rebus selama 30 detik. Angkat lalu tiriskan.
* Panaskan oven dan panggang hingga matang atau kuning keemasan. Angkat dan dinginkan.
* Belah mendatar masing-masing donat menjadi 2 bagian. Oleskan sambal, saus tomat dan mustard. Tata daun salada, daging asap, keju, tomat dan mentimun, kemudian siram dengan mayones.
* Bakar sebentar agar keluar aroma yang menggugah selera.
* Sajikan selagi panas.

Untuk 6 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 241 Kkal
Protein: 14,2 g
Lemak: 10,6 g
Karbohidrat: 22,8 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Fruit Milk

Diposting oleh cemilan asik di 22.14 0 komentar


resep minuman sehat ; resep FRUIT MILKBahan Membuat Susu Buah:

* 400 ml susu sapi
* 50 g stroberi
* 2 sdm gula pasir
* 100 cc air matang
* cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Fruit Milk:

1. Haluskan dengan blender stroberi dan 100 cc air.
2. Panaskan susu dan gula pasir hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan stroberi yang telah dihaluskan. Hidangkan segera dengan taburan cokelat bubuk.

Untuk 2 gelas

Nilai gizi per gelas:
Energi: 149,5 Kal
Protein: 6,6 g
Lemak: 7,2 g
Karbohidrat: 15,4 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

* cara membuat minuman milk six
* fruit milk pepaya
* fruit milk jeruk
* makanan bayi yang baru sembuh sakit
* makanan buah baru sembuh demam berdarah
* minuman sehat untuk batita

Jeruk Cream

Diposting oleh cemilan asik di 22.12 0 komentar


Resep Menu Desset Sehat dan Praktis : Resep Jeruk CreamBahan Dessert Jeruk Cream :

* 2 bh jeruk sunkist, kupas, potong dadu
* 200 ml jus jeruk
* 10 sdm madu
* 100 g stroberi, iris tipis
* 5 bh stroberi, haluskan

Hiasan:

* Stroberi
* Whipped cream
* Cokelat batang, serut

Cara Membuat Dessert Jeruk Cream:

1. Isi setengah bagian gelas tinggi dengan potongan jeruk sunkist, siram dengan madu dan tuangi jus jeruk.
2. Tambahkan dengan potongan stroberi dan jus stroberi, siram dengan jus jeruk lagi.
3. Masukkan ke dalam freezer selama 5 menit.
4. Keluarkan dan hias dengan whipped cream, irisan stroberi dan taburi serutan cokelat.
5. Sajikan segera.


Untuk 2 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 126 Kkal
Protein: 2,5 g
Lemak: 0,9 g
Karbohidrat: 30,7 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Biskuit Bayam

Diposting oleh cemilan asik di 22.10 0 komentar



Biskuit BayamBahan:

* 400 gr tepung terigu
* 200 gr mentega
* 100 gr havermut
* 50 gr bayam merah, cincang halus
* 50 gr almond cincang halus
* 50 gr chocolate chip
* 50 gr susu bubuk
* 100 gr gula palem
* 2 kuning telur
* 1/2 sdt vanili
* 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat:

1. Campur sebagian tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder. Aduk hingga rata.
2. Kocok mentega, gula palem, telur, vanili, dengan mikser hingga rata dan warnanya memutih.
3. Masukkan sebagian terigu dan aduk rata. Masukkan bayam merah dan aduk.
4. Tambahkan sisa terigu, havermut, kenari, dan chocolate chip. Aduk hingga rata.
5. Taruh adonan sesendok demi sesendok pada loyang yang telah diberi margarin, dan beri jarak.
6. Panggang dalam oven sekitar 45 menit, dengan panas 150 derajat Celcius hingga matang dengan warna kuning kecokelatan.

Untuk: 500 gr

Sumber : Tabloid-nakita

BISKUIT KACANG

Diposting oleh cemilan asik di 22.09 0 komentar


Resep: resep BISKUIT KACANGBahan Membuat Biskut Kacang:

* 500 g tepung terigu protein sedang
* 2 sdt soda kue
* 100 g gula bubuk/kastor
* 230 g mentega tawar
* 2 sdm kulit jeruk navel, iris halus
* 230 g madu
* 125 g kacang mete, sangrai, cincang

Cara Membuat Biskut Kacang:

1. Tempatkan tepung, soda kue, dan gula dalam mangkuk besar.
2. Masukkan mentega, kulit jeruk dan aduk sampai bergumpal halus.
3. Hangatkan madu sampai meleleh, masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, taburi kacang cincang.
5. Taruh dalam loyang datar. Panggang dalam oven 1800C selama 8 menit

Untuk 10 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 225 Kkal
Protein: 3,4 g
Lemak: 7,2 g
Karbohidrat: 37,6 g

Sumber : Tabloid-nakita.com
menu anak,camilan, anak, bekal sekolah, bekal piknik, jajanan sehat, menu batita dan balita, aneka biskuit, serba kacang2an

* resep finger food bayi
* biskuit bayi finger food
* koleksi resep fingger food bayi
* resep fingerfood bayi

Resep Krispy Sereal

Diposting oleh cemilan asik di 22.06 0 komentar


Resep Kue kering ; Krispy SerealBahan:

* 125 gram mentega
* 100 gram gula halus
* 3 kuning telur
* 125 gram kacang mede sangrai, dihaluskan
* 250 gram tepung terigu
* 1 sendok makan susu bubuk


Bahan Topping:

* 100 gram gula pasir untuk karamel
* 50 ml air
* 50 gram rice crispy


Cara Membuat:

1. Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil terus dikocok hingga rata.
2. Tambahkan kacang mede halus, tepung, dan susu bubuk sambil diayak.
3. Tipiskan adonan, lalu letakkan di atas loyang persegi 30 cm yang telah dioles margarin dan dialas kertas roti. Oven selama 15 menit dan suhu 160 derajat Celsius. Angkat, potong-potong, lalu oven lagi sampai kering.
4. Masak gula dalam wajan anti lengket hingga meleleh, tuang air, lalu aduk sampai kental. Tuang karamel ke atas kue, lalu taburkan rice crispy, diamkan sampai dingin, lalu angkat dan sajikan.


Untuk: 600 gram

Sumber : tabloid-nakita.com

Love Cookies

Diposting oleh cemilan asik di 21.55 0 komentar


Resep Love Cookies, Special Sajian valentineBahan Love Cookies:

* 150 g margarin
* 100 g gula halus
* 2 btr kuning telur
* 1/2 sdt baking powder
* 1/44 sdt vanili bubuk
* 30 g susu bubuk, aduk rata, ayak
* 25 g maizzena
* 250 g terigu protein rendah

Glazur Love Cookies:

* 60 g putih telur
* 250 g icing sugar
* 1 sdm air jeruk nipis
* 1 sdt maizzena pewarna merah
* 50 g permen gula warna silver

Cara Membuat Love Cookies:

1. Membuat glazzur: kocok putih telur dan icing sugar hingga mengembang, lalu masukkan air jeruk nipis atau cuka, maizzena, dan pewarna biru, aduk hingga rata.
2. Kocok margarin, gula, kuning telur hingga merata, masukkan campuran tepung terigu, lalu aduk lagi hingga rata.
3. Giling adonan dengan ketebalan 3 mm, cetak bentuk jantung (lambang cinta), lalu tempatkan dalam loyang yang sudah dioles margarin.
4. Panggang selama 20–30 menit dengan panas oven 150º C.
5. Setelah matang dan dingin, beri glazzur warna merah dan hiasan permen gula warna perak
6. Simpan dalam wadah cantik, dapat dijadikan hadiah istimewa untuk pasangan Anda.

Untuk 15 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 1644 Kkal
Protein: 2,1 g
Lemak: 10,0 g
Karbohidrat: 17,3 g

Sumber : Tabloid-Nakita.com